甘くて温かい幸せを。おうちで楽しむホットスイーツレシピ
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寒さが厳しい2月。冷たい空気に包まれるこの季節こそ、心も体もほっと温まる“ホットスイーツ”で、甘くて幸せなひとときを過ごしませんか？家でも手軽に楽しめる、ホットスイーツレシピをご紹介します。
さらに、ホットスイーツにぴったりな編集部おすすめドリンクもあわせてご提案。お気に入りの組み合わせを見つけてみてください。
INDEX
思い立ったらすぐ。ほっとひと息の簡単ホットスイーツレシピ（難易度★☆☆）
材料も手順もシンプルで、すぐ作れるレシピを集めました。「今日はこれくらいでいい」と思える気楽さも、ホットスイーツのおいしさです。
焼きバナナ 赤ワイン風味 （調理時間5分）
バナナを赤ワインと一緒に煮詰めながらソテーすることで、甘さの中にほんのりビターな奥行きが生まれます。メープルシロップやシナモンの香りが重なり、短時間で作れるのに満足感のある“大人モード”のホットスイーツに。
コクのある黒ビールはもちろん、軽口の赤ワインや辛口のスパークリングを合わせれば、デザートタイムがぐっと華やぎます。
詳しい作り方はこちら
焼き芋バターホットサンド （調理時間15分）
冷めた焼き芋にバターをのせて焼き直すだけで、甘みと皮の香ばしさがさらに引き立ちます。
ホットサンドメーカーで両面を焼けば、外はこんがり、中はホクホク。寒い季節のアウトドアや、おやつ時間にぴったり♪
サツマイモのやさしい甘さと焼けた皮の香ばしさは、辛口のビールや黒ビールと好相性。中口の赤ワインを合わせれば、少し大人のデザートとしても楽しめます。
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カイザーシュレーマン （調理時間30分）
ふわっとした口当たりが心地いい、やさしい甘さのパンケーキ。
温かいうちにメープルシロップや生クリームを添えれば、シンプルながら満足感のある一皿に。朝食にもおやつにも寄り添ってくれる、気負わないホットスイーツです。
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焼き芋のメープル塩バター～簡単3stepおつまみ～ （調理時間15分）
焼き芋を食べやすく切り、バターでこんがり焼くことで、ほくほく感と香ばしさが一段と引き立ちます。甘みのある焼き芋に、バターのコクとほどよい塩気、メープルシロップのやさしい甘さを重ねた、おつまみ感覚の一品。
軽口の赤ワインや中口の白ワインはもちろん、コクのある黒ビールを合わせれば、甘じょっぱい味わいがより引き立ちます。
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クレープ シュゼット （調理時間45分）
特別な道具を用意しなくても、フライパンで気軽に挑戦できるクレープ シュゼット。
ほんのり温かいオレンジソースがクレープに染み込み、口に運ぶたびにジューシーな香りが広がります。ゆっくり過ごしたい日のデザートに、気持ちまで満たしてくれる一皿です。
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少しだけ丁寧に。手をかける時間も楽しいホットスイーツレシピ（難易度★★☆）
いつものおやつより、ほんの一手間。作る時間も味わいのひとつとして楽しめる、満足感のあるスイーツを集めました。
ジャガイモのココナッツパンケーキ （調理時間30分）
すりおろしたジャガイモに米粉とココナッツミルクを混ぜ込み、もっちりふわふわに焼き上げたパンケーキ。ほんのり香るココナッツの風味に、マーマレードジャムとサワークリームのやさしい甘みが重なり、甘すぎない味わいに仕上がります。
少し甘口のワインなどと合わせて、ゆったりとした時間を楽しみたい一品です。
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フルーツのクラフティー （調理時間60分）
たっぷりのフルーツを卵液で包み、オーブンで焼き上げます。アツアツをすくって頬張れば、フルーツのジューシーさとやさしい甘さが広がります。
手順はシンプルながら、贅沢感のあるホットスイーツです。
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ゆっくり過ごす日のための、とっておきの贅沢ホットスイーツレシピ（難易度★★★）
温度や工程に向き合う時間そのものが、贅沢に感じられるレシピです。休日や、ゆっくり過ごしたい日のために。
ガトー オ ショコラショー （調理時間60分以上）
表面はサクッと焼き上げ、中を割ると濃厚なチョコレートソースがとろりとあふれ出します。温かいうちにしか味わえない、このコントラストこそがガトー オ ショコラショーの醍醐味。
オーブンを開ける瞬間まで含めて楽しみたい、特別な日のためのデザートケーキです。
詳しい作り方はこちら
タルト オ ポム （調理時間60分以上）
甘酸っぱいリンゴと、香ばしくサクサクのパイ生地が織りなす、フランスの定番デザート。リンゴは煮ずにそのまま使うことで、果実感を残した軽やかな味わいに仕上がります。
温かいうちにいただけば、焼き立てならではの香りと食感を存分に楽しめます。
詳しい作り方はこちら
甘い時間に、ちょうど良い一杯を
ホットスイーツのおいしさを、もう一歩引き立ててくれるのが飲み物の存在。
編集部がセレクトした、甘い時間に寄り添うおすすめドリンクをご紹介します。
アサヒ飲料 和の紅茶 無糖アイスティー／ストレートティー／ミルクティー
やさしい甘さのホットスイーツには、国産紅茶葉の上品な香り漂う和の紅茶を。
すっきりとした後味で、素材の甘みを邪魔せず、どんなスイーツともバランスよく楽しめます。
和の紅茶 ブランドサイトはこちら
アサヒ飲料 ワンダ モーニングアメリカーノ ブラック／モーニングアメリカーノ ラテ
3月3日に新発売する２つのアメリカーノ。
飲み始めのコーヒー感がありつつも、すっきり飲みやすい後味でホットスイーツの甘さに寄り添います。
その日の気分やホットスイーツに合わせて選べば、くつろぎの時間がより豊かに広がります。
アサヒビール アサヒスーパードライ／アサヒ生ビール黒生
甘さのあるスイーツや、甘じょっぱい味わいには、意外にもビールが好相性。
キレのあるスーパードライは後味をすっと整え、黒生ビールはコクのあるスイーツとよく合います。おやつとおつまみの境界を楽しみたい、大人のひとときに。
アサヒスーパードライ ブランドサイトはこちら
アサヒ生ビール ブランドサイトはこちら
アサヒビール アルパカ（赤・白・スパークリング）
少し手をかけたホットスイーツには、ワインを合わせて特別感を。赤ワインはチョコレートや焼きバナナと、白やスパークリングはフルーツ系のスイーツと相性抜群です。デザートタイムを、ゆったりとした大人の時間に変えてくれます。
アルパカ ブランドサイトはこちら
text 「ハレの日、アサヒ」編集部
温かい甘さに、ぴったりの一杯を添えて、“ほっと”深呼吸。
この冬の疲れを、スイーツとともにやさしく労わってみませんか。